殻斗 KAKUTO
NPO法人・つくば環境フォーラムの活動の一つ、親子自然体験教室「しぜんっこくらぶinゆかりの森」のサポーターズの会「殻斗 “KAKUTO”」の活動記録
2011年4月28日木曜日
竹の子掘り
5月クラスで食べる若竹汁用の竹の子を掘りました。今年は去年の猛暑のお陰で数が少ないです。(T=T)
そうは言っても100本以上の竹の子を殻斗メンバーで掘りました。掘り出した竹の子はその場ですぐに茹で上げるのでアクの無い美味しい竹の子です。
たくさん食べて大きくなぁれ♪(*^o^*) (y)
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